Dokonalé citrónové osvieženie do teplých dní :)
Potrebujeme:
- 225g hladkej múky
- 85g práškového cukru
- 140g studeného masla
- 2PL kyslého mlieka
- vanilkovú esenciu
na citrónovú plnku:
- kôru z 3 citrónov
- štavu zo 4 citrónov
- 100g práškového cukru
- 3 vajcia
- 25g hladkej múky
Postup:
Menší plech (ja som mala 28x18)si vymastíme maslom. Múku zmiešame s práškovým cukrom a prstami zapracujeme maslo pokrájané na menšie kúsky. Vznikne nám cesto podobné mrveničke. Nakoniec pridáme mlieko a vanilkovú esenciu. Cesto dáme do plechu a prstami popritláčame a udlabeme. Popicháme vidličkou a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180°C približne 15-20 minút. Kým sa pečie cesto, zmiešame si metličkou všetky suroviny na plnku. Keď je cesto upečené, vylejeme naň plnku a pečieme pri teplote 160°C asi 15 minút.
Bon appétit! :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára