pondelok, 29. decembra 2014

Metrový nepečený koláč z bebe keksov


Potrebujeme:

  • 4 balíky tmavých bebe keksov
  • 4 balíky bledých bebe keksov
  • 2 zlaté klasy
  • 0,5l mlieka
  • 1 maslo
  • 4-6 lyžíc cukru


Poleva:

  • 200g čokolády
  • 100ml smotany na šľahanie



Ak by ste mali napr. len bledé bebe keksy, hotovú plnku si rozdeľte na dve časti a do jednej pridajte kakao.

Postup

Z mlieka a zlatých klasov si uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo s cukrom si poriadne vyšľaháme. Keď máme puding vychladnutý, zmiešame ho s maslom. Keksy striedavo raz bledý a raz tmavý natierame krémom a ukladáme vedľa seba na plech. Z takéhoto množstva vzniknú dva rady koláča. Trochu krému si necháme aj na potretie celého koláča.
Smotanu si za stáleho miešania necháme zovrieť. Odstavíme z plameňa a pridáme polámanú čokoládu. Za občasného miešania necháme rozpustiť. Ešte horúcou polevou polejeme koláč a dáme do chladničky stuhnúť. 
Koláč krájame šikmo, aby nám bolo pekne vidieť na reze bledý aj tmavý keksík. 

Dobrú chuť :)