streda, 25. júna 2014

Zdravé palacinky




Streda je u nás doma sladkým dňom. Nebolo inak ani dnes,a tak boli na programe palacinky. Tieto palacinky máme najradšej, obyčajný olej som nahradila kokosovým a hladkú múku špaldovou. Sú sladučké a skvelé aj nasucho bez hocijakej plnky. :) A to nevravím o tom, ako vám rozvoňajú celý dom. Dobrú chuť! S láskou Vaša Domi :)

Potrebujeme:

  • 1dcl kokosového oleja (môžete nahradiť klasickým olejom) 
  • 2dcl vody
  • 3dcl mlieka
  • 2 vajcia
  • 200g špaldovej múky / hladkej múky
  • vanilku



Tento základný recept môžete ozvláštniť podľa toho, na čo máte práve chuť. Stačí pridať trochu škorice... :) Alebo pridajte kakao, perníkové korenie, trochu muškátového orieška a palacinky budú mať nádych Vianoc.





Postup:

Metličkou si zmiešame olej,vodu,mlieko a vajcia. Podľa chuti pridáme vanilku a škoricu.  Ak by sme potrebovali zriediť pridáme mlieko a ak zahustiť naopak múku. Keďže cesto obsahuje olej,tak na panvicu olej už nedávame. Z tohto množstva vystačí cca 15 palaciniek. Ja vždy robím dvojitú dávku, lebo máme doma veľa maškrtníkov. :)


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára