štvrtok, 18. septembra 2014

Kakaové koláčiky whoopie pies

Tieto koláčiky chutia ako obláčik. Dve mäkkučké kolieska spojené krémom, ktorý si môžete pripraviť podľa svojej chuti. Jednoduché a rýchle ako vždy :) Verím, že si ich zamilujete.



Potrebujeme:

Na cesto

  • 150g masla izbovej teploty
  • 250g cukru
  • 2 vajcia
  • mlieko - približne 1 hrnček
  • 350g múky 
  • 1,5 ČL prášku do pečiva
  • 30g kakaa
  • trochu perníkového korenia
  • štipku soli


Na krém


  • 125g krémového syra Philadephia
  • 50g masla
  • práškový cukor podľa chuti
  • pol kávovej lyžičky vanilkového extraktu
  • ak pridáte trochu rozmixovaného ovocia, budete mať úžasný ovocný krém


Postup:

Rúru si predhrejeme na 180°C a plech si vystelieme papierom na pečenie. Múku, kakao, soľ, prášok do pečiva a perníkové korenie si v miske zmiešame. V inej miske si vyšľaháme vajcia, cukor a maslo. Postupne do zmesy zašľahávame zmes múky. Pridáme mlieko podľa potreby. Malou naberačkou, ktorou si naberáte zmrzlinu, tvarujeme na plech kolieska. Pečieme 15 minút. Na koláčiky whoopie pie existuje aj špeciálny plech,aby mali koláčiky dokonalý tvar. Tie moje však dokonalé neboli, a keďže som tak trochu perfekcionista,tak som ich jednoducho pohárom povykrajovala podľa svojich predstáv. :) Na krém si vyšľaháme všetky suroviny. Ja som rozmixovala jeden banán a zamiešala do krému. Môžete pridať aj iné ovocie napríklad jahody,maliny. Po vychladnutý plníme krémom. Môžete plniť pomocou cukrárenského vrecúška, ja som však plnila len lyžicou a tiež to išlo. 

Dobrú chuť ! :)


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára