Cookies

Milujem pečenie a vytváranie sladkých dobrôt. Odmala sme so sestrou asistovali v kuchyni a pomáhali s pečením. U nás musí byť každý víkend niečo sladké napečené. Asi pred 7 rokmi som začala vypekať sama. Mojím prvým osvedčeným receptom sú cookiesky. Žiadne iné mi nechutia tak, ako tieto. Tak sa s Vami o ne rada podelím, urobte si nimi radosť. :)

Potrebujeme: 

• 200 g hladkej múky 
• 1 ČL kakaa
• 1/2 ČL prášku do pečiva 
• 125g masla
• 150g trstinového cukru 
• 1 vanilkový cukor
• 1 vajce
• 300g čokolády
• 150g orechov (dávam aj hrozienka,brusnice,jahody)

Postup:

Múku, kakao a prášok do pečiva zmiešame. Maslo, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme. Potom pridáme vajce. Prišľaháme zmes múky a nakoniec vmiešame čokoládové kúsky, orechy, hrozienka... Bledé cookies budete mať bez pridania kakaa.

Plechy si vystelieme papierom na pečenie a pečieme cca 7 min pri teplote 200°C . 

Nepečieme ich príliš dlho, aby neboli vyschnuté, takže keď vidíte, že už majú dosť, šup s nimi von.  Nechajte ich vychladnúť, až potom ich dajte dolu z papiera. Skladujte v uzatvorenej nádobe a vydržia mäkkučké. 

Bon appétit! :)