piatok, 4. apríla 2014

Sladké pečené jablká a hrušky



Mojím naobľúbenejším ročným obdobím je jednoznačne - JESEŇ ! Babie leto, ktoré hýri tými najkrajšími farbami... Aby ste vedeli, každý rok sa chodím vyváľať do lístia. :) A vôbec mi nevadí, ak vonku prší, pretože nie je nič lepšie, ako keď celý dom rozvonia čerstvo upečený koláčik. A ak nemáte práve chuť, motať sa celý deň pri sporáku, určite oceníte túto rýchlu zdravú dobrotu. :) Pečené jablká a hrušky Vás určite potešia. :)

Potrebujeme :
  • jablká, hrušky
  • orechy,mandle
  • hrozienka, brusnice, goji
  • med
  • škorica, koriander, muškátový oriešok, vanilkový cukor z pravej vanilky
  • citónová šťava a kôra
  • kúsok masla 


Postup : 

Rúru si predhrejeme na 200°C. Umyté ovocie pozdĺžne prekrojíme. Vyberieme jadrovník a opatrne vydlabeme. Orechy a mandle nakrájame na kúsky. Všetky suroviny, vrátane zvyškov,ktoré sme vydlabali,spolu zmiešame. Okoreníme a osladíme podľa chuti a naplníme jablká a hrušky. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ja som piekla jablká aj hrušky zvlášť, pretože hrušky boli o dosť zrelšie, takže potrebovali menej času v rúre. Pečieme približne 20 min do zmäknutia. Chvíľu pred dopečením dáme na ovocie kúsok masla a necháme rozpustiť. Môžeme podávať aj so zmrzlinou. 

Bon apétitt ! :)

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára